果蔬清洗机，又一厨房神器？-凯发k8国际首页

食品安全问题一直备受国人的重视，随着生活质量的提升，大家也更在意自己的健康问题。在这一需求下，果蔬清洗机横空出世，按照商家的介绍，这样一台机器，可以很好的清理果蔬农药残留，还可保鲜净化。

在2017年10月，由商务部正式批准执行《果蔬净化清洗机》行业标准，此举大力推动了果蔬清洗机的研发。其从最早的柜式，发展到后来的篮式，再到机器可以放进水里的一体式，以及机身用线连接，清洗仓可以丢进水里的款式。

只不过，这一产品上市后，受到了很多质疑。比如果蔬浸泡可能会损害其营养成分，也会导致析出的毒素二次侵入分解抗生素，更是让很多人不敢相信。为此很多人认为，新出的果蔬清洗机是纯纯的“智商税”，这是真的吗？

目前，市面上的果蔬清洗机种类繁多，有的便宜的机器一百多块就能买到，贵的四五千，价格差异非常大。而且，他们的清洗技术和原理也是千差万别，例如： 

1、普通臭氧净化，杀菌效果好，但农残降解能力低。而且，臭氧水中溶解度低，有很强的刺激性气味，高浓度的臭氧会对人体产生危害，臭氧作为强氧化剂还会对很多物品有腐蚀作用，对人体和环境有害。 

2、超声波净化，超声波只能起到清洁作用，能洗掉食材上的泥沙，杀菌作用微小，去农残、降激素几乎没用。而且，超声波容易产生噪音污染且抖动频次过高容易破坏食物的整体口感。

 3、电解氯净化，有杀菌效果，但农残降解能力弱，存在二次污染物等易溶于脂肪的致癌物。 

4、霍尔离子体净化，快速杀菌，可高效降解农药残留，溶解激素、抗生素，无二次污染，高效安全又环保。 

所以在选择果蔬清洗机时，价格不是最重要的，要注重选择清洁技术。若你选择了果蔬清洗机。要注意机器需定时清洗，若其本身不干净，就会造成二次污染；并且最好在使用前后都对果蔬清洗机进行清洁，平时使用也要注意方法和保养，比如尽量避免将易碎、尖锐的物品放入清洗机中造成机身的损坏。